Le Comptoir Vauban - Blaye

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Le Comptoir Vauban - Blaye

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Restaurant Le Comptoir Vauban : Une Expérience Culinaire à Blaye

Le Comptoir Vauban est un établissement populaire situé au cœur de la charmante citadelle de Blaye, offrant non seulement une vue imprenable sur l'estuaire, mais aussi une variété de services conçus pour accueillir tous les clients. Avec son entrée accessible en fauteuil roulant et son parking gratuit, ce restaurant se veut accueillant pour tous, y compris les familles avec enfants grâce à son menu enfant et ses chaises hautes.

Un Cadre Agréable et Convivial

Dès votre arrivée, vous serez séduit par le cadre agréable et l'ambiance décontractée du restaurant. Que vous souhaitiez profiter d'un dîner en solo ou célébrer un événement en groupes, le Comptoir Vauban offre des places assises accessibles en fauteuil roulant pour garantir le confort de tous. La terrasse est particulièrement appréciée des touristes, où ils peuvent déguster un excellent café ou un de leurs excellents cocktails tout en profitant du coucher de soleil sur l'estuaire.

Une Carte Variée et Savoureuse

Le menu du Comptoir Vauban propose un grand choix de vins, parfait pour accompagner vos repas. Les clients apprécient particulièrement le déjeuner et le dîner, bien que certains aient noté que la cuisine pourrait parfois manquer de raffinement. Le risotto à l’encre et le couscous sénégalais ont reçu des critiques mitigées, avec des avis soulignant que le rapport qualité-prix n’est pas toujours au rendez-vous. Cependant, la majorité des convives s’accordent à dire que certaines assiettes, comme le carpaccio ou le magret de canard, sont de véritables pépites culinaires.

Services et Accessibilité

Le Comptoir Vauban se distingue par ses services de restauration qui incluent la possibilité de réservations acceptées pour le dîner. Bien que le service ait été qualifié de long par certains clients, l’accueil chaleureux du personnel compense souvent cette attente. De plus, le restaurant accepte les chiens, ce qui en fait une destination idéale pour les amoureux des animaux.

Points Forts et Inconvénients

Parmi les points forts, on trouve le personnel sympathique et attentif, ainsi qu’une belle vue sur la Gironde. En revanche, quelques clients ont exprimé des préoccupations concernant l'hygiène et la propreté du lieu, ajoutant que certains plats étaient, selon eux, trop chers pour la qualité proposée. L'attente pour être servi peut également être un point à prendre en compte.

Conclusion : À Recommander ?

Le Comptoir Vauban est un endroit à recommander pour ceux qui cherchent une expérience culinaire plaisante dans un cadre historique. Bien qu’il puisse y avoir des hauts et des bas dans la qualité des plats, le service et l’emplacement font de ce restaurant une adresse à ne pas manquer lors de votre passage à Blaye. Pour une soirée mémorable, pensez à faire une réservation recommandée pour le dîner afin de profiter pleinement de ce que ce lieu a à offrir.

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Commentaires:

Montrant depuis 21 jusqu'à 37 de 37 commentaire(s) reçu(s).

Béatrice Blandine Durand (01/07/2025 21:24):
Très bon repas. Nous avons opté pour le menu à 26€ : soupe de courgette, tartare de tomates, veau, et délices au chocolat. Délicieux et joliment présenté : excellent rapport qualité-prix. Service très sympathique et rapide ! Les portions sont justes comme il faut, mais les gros appétits pourraient ne pas être pleinement rassasiés. Les végétariens sont les bienvenus !
Marie-Thérèse Laure Maillard (29/06/2025 11:51):
Assurément LE bistro idéal à Blaye :

- Pour la vue imprenable depuis la terrasse au cœur de la citadelle Vauban, classée à l'Unesco
- La qualité remarquable du service et du talent en cuisine, avec des plats bistrot inventifs...
- La cuvée "Vieilles Vignes" du chef Jean-Vincent qui sublime le carré de veau fondant et savoureux
- Les enfants peuvent s'amuser en toute tranquillité sur la place voisine
- Le + : possibilité d'emporter des bouteilles vendues sur place à prix "château".
- Une adresse recommandée à partager en famille ou entre amis.
Luc Timothée Perrin (29/06/2025 06:09):
Une soirée fantastique dans ce bistro. L'atmosphère était très agréable. Le serveur était extrêmement sympathique et de bons conseils pour les vins. Les cocktails qu'il nous a préparés étaient délicieux. Le jeune chef fraîchement arrivé a su nous impressionner... Assaisonnement parfait, cuisson de la dorade impeccable, persillade savoureuse... Moins de salade, ou du moins une variété différente dans les plats, serait un avantage. Nous reviendrons avec joie !
Adèle Gabrielle Turpin (27/06/2025 13:21):
Délicieuse cuisine à découvrir, prix raisonnable et vin délicieux.
Lucas Léon Tanguy (26/06/2025 09:47):
Salade de bœuf mariné dans une délicieuse sauce soja aux cacahuètes, accompagnée de légumes de saison, un vrai régal et une portion généreuse. Le personnel d'une grande gentillesse.
Florian Gaspard Perrot (25/06/2025 14:44):
Cet endroit ne vaut même pas une étoile !! Fuyez ce restaurant ! Vraiment décevant ! Les plats sont immangeables. Les tables sales avec des fourmis partout !! Où est l'hygiène ?? La carte n'est pas à jour et les prix ne correspondent pas à l'addition ! Faites attention !!
Jacques-Henri Jean-Philippe Jacquet (23/06/2025 14:11):
Complètement déçus.
Table réservée pour 12h30, servis à 14h.
Pas de prise de commande anticipée pour les enfants.
Salade de fromage dégoûtante, salade verte trop cuite par la vinaigrette, et une sauce blanche écoeurante. (soit disant chantilly au fromage)
Les menus enfants étaient corrects.
Serveuse pas très aimable, merci à son collègue d'avoir pris le relais.
Odette Camille Simon (21/06/2025 17:28):
Un déjeuner très charmant pris sur une terrasse ensoleillée. La serveuse était très attentionnée et le repas était délicieux. Je vous recommande le foie gras mi-cuit, c'est excellent !
Léa Emmanuelle Roux (18/06/2025 08:09):
À la demande de ma belle-sœur, je ne mets qu'une étoile. Le service faisait ce qu'il pouvait avec ce qui restait en cuisine : le foie gras sans le chutney, un hamburger des plus simples avec une inexistante tranche de morbier parfumée au ketchup. Nous avons battu en retraite avant de nous risquer au dessert.
Paul Guillaume Roux (17/06/2025 02:34):
Accueil vraiment déplorable ! Nous étions quatre ... pas de bonjour de la serveuse qui nous demande de patienter 10 minutes (jusque-là pas de problème ...).
Au bout de 10 minutes, on nous installe et on nous donne le menu ... la carte des menus n'était pas du tout propre, collante ... nous nous en sommes rendu compte entre nous et le serveur nous a entendue et s'est permis de nous répondre "ce n'est pas dégoûtant mais le soleil qui fait ça" il ne me semble pas que le soleil apporte de la saleté sur les cartes!
Enfin, après cela, les serveurs ne sont jamais venus prendre notre commande ! Un total manque de respect envers les clients ! La qualité du service fourni est pire que 0 ! Nous sommes des habitués du coin et nous ne recommandons pas cet endroit !
Antoine Laurent Chretien (15/06/2025 17:03):
Vraiment dommage. Le lieu est calme et offre une belle vue, mais la qualité de la restauration n'est pas au rendez-vous. Il suffirait de peu: du pain frais et non sec, quelques ajustements du côté des salades avec une vinaigrette plus élaborée, un peu d'effort et de soin dans les présentations, un dessert du jour fait maison et pas une simple tarte aux pommes industrielle, un coulis de chocolat maison et non sorti d'un tube... En somme, c'est vraiment dommage car avec quelques efforts, cela pourrait réellement en valoir la peine. On en ressort apaisé par l'environnement, mais déçu par la cuisine.
Agnès Charlotte Perrot (14/06/2025 13:38):
Excellent accueil, serveur(se) très sympathique. Nous avons passé un moment agréable, le menu du jour était parfait en tous points, aussi bien dans sa présentation que dans sa saveur. Je recommande vivement !! 😁
Sébastien Marc Brunet (13/06/2025 15:40):
Je tiens à souligner l'accueil et le service exceptionnels, les enfants sont les bienvenus.
Les plats étaient délicieux et pas trop chers. De grands parasols couvrent entièrement les tables extérieures, ce qui est très agréable par cette chaleur.
Thérèse Ninon Bernard (12/06/2025 19:50):
Incroyable! Réservé complètement par hasard, la vue privilégiée sur la Gironde, en passant d’abord par la magnifique Citadelle, la cuisine impeccable et l'attention exceptionnelle d'Ibrahim nous ont charmés. Une adresse à ne pas manquer. Nous reviendrons, c'est certain. Une vraie trouvaille!
Marion Laure Poulain (12/06/2025 11:46):
Les serveurs sont très aimables et la vue depuis la terrasse est magnifique, mais la décoration intérieure laisse à désirer et il y a un manque de propreté. Cependant, en ce qui concerne les plats, on ne peut dire que du bien dans mon cas, avec de nouvelles saveurs et de belles présentations. Par contre, ils ont annoncé que mon plat arriverait 15 minutes plus tard, et je n'ai toujours rien reçu ! J'ai dû aller réclamer.
Léa Élodie Benard (10/06/2025 19:47):
Je n'ai jamais laissé d'avis négatif, mais là... c'est rare de manger aussi mal. Le petit plat dans lequel les cacahuètes nous ont été servies était dans un état de saleté indigne, rempli d'un sirop collant dedans et dehors. Le burger effiloché de porc à 18€... je rappelle au chef, le plus modestement du monde, que pour obtenir un effiloché, il faut cuire lentement, longtemps, à basse température. Là, il y avait une sorte de tranche de rôti coupée à la hâte avec des morceaux de gras (pas du bon gras et pas du bon cochon), des tomates coupées très grossièrement, salade non triée avec la moitié des feuilles à jeter car trop vieilles, pain tout aussi mauvais. Le club sandwich, 15€, avec du pain de mie, du blanc de poulet sec et la même salade et tomates. Aucune cuisine. J'ai tout signalé, 0 excuse. Le serveur était sympa, paraissant désemparé, ceci dit, il faut être solide mentalement pour envoyer en salle de telles assiettes. Point positif, le foie gras était bon, c’est déjà ça.
Hubert Adrien Deschamps (10/06/2025 09:00):
Le risotto à l’encre n'était pas à la hauteur, 22€ pour du riz, non merci. Le couscous sénégalais à 26€ pour une souris d'agneau avec seulement 3 rondelles de courgettes sur un lit de graisse, non merci. J'espère que vous rémunérez correctement vos employés, car le service était plutôt agréable, malgré l'attente pour être servi.
La vue sur l'estuaire est magnifique, c'est probablement ce pour quoi on paie ici.
Je ne recommande pas cet endroit, et je regrette la facture payée chez vous, car c'est limite malhonnête.

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