Restaurant Le Comptoir Vauban : Une Expérience Culinaire à Blaye
Le Comptoir Vauban est un établissement populaire situé au cœur de la charmante citadelle de Blaye, offrant non seulement une vue imprenable sur l'estuaire, mais aussi une variété de services conçus pour accueillir tous les clients. Avec son entrée accessible en fauteuil roulant et son parking gratuit, ce restaurant se veut accueillant pour tous, y compris les familles avec enfants grâce à son menu enfant et ses chaises hautes.
Un Cadre Agréable et Convivial
Dès votre arrivée, vous serez séduit par le cadre agréable et l'ambiance décontractée du restaurant. Que vous souhaitiez profiter d'un dîner en solo ou célébrer un événement en groupes, le Comptoir Vauban offre des places assises accessibles en fauteuil roulant pour garantir le confort de tous. La terrasse est particulièrement appréciée des touristes, où ils peuvent déguster un excellent café ou un de leurs excellents cocktails tout en profitant du coucher de soleil sur l'estuaire.
Une Carte Variée et Savoureuse
Le menu du Comptoir Vauban propose un grand choix de vins, parfait pour accompagner vos repas. Les clients apprécient particulièrement le déjeuner et le dîner, bien que certains aient noté que la cuisine pourrait parfois manquer de raffinement. Le risotto à l’encre et le couscous sénégalais ont reçu des critiques mitigées, avec des avis soulignant que le rapport qualité-prix n’est pas toujours au rendez-vous. Cependant, la majorité des convives s’accordent à dire que certaines assiettes, comme le carpaccio ou le magret de canard, sont de véritables pépites culinaires.
Services et Accessibilité
Le Comptoir Vauban se distingue par ses services de restauration qui incluent la possibilité de réservations acceptées pour le dîner. Bien que le service ait été qualifié de long par certains clients, l’accueil chaleureux du personnel compense souvent cette attente. De plus, le restaurant accepte les chiens, ce qui en fait une destination idéale pour les amoureux des animaux.
Points Forts et Inconvénients
Parmi les points forts, on trouve le personnel sympathique et attentif, ainsi qu’une belle vue sur la Gironde. En revanche, quelques clients ont exprimé des préoccupations concernant l'hygiène et la propreté du lieu, ajoutant que certains plats étaient, selon eux, trop chers pour la qualité proposée. L'attente pour être servi peut également être un point à prendre en compte.
Conclusion : À Recommander ?
Le Comptoir Vauban est un endroit à recommander pour ceux qui cherchent une expérience culinaire plaisante dans un cadre historique. Bien qu’il puisse y avoir des hauts et des bas dans la qualité des plats, le service et l’emplacement font de ce restaurant une adresse à ne pas manquer lors de votre passage à Blaye. Pour une soirée mémorable, pensez à faire une réservation recommandée pour le dîner afin de profiter pleinement de ce que ce lieu a à offrir.
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Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 37 commentaire(s) reçu(s).
Clément Loïc Bazin (26/07/2025 12:28):
Quelle catastrophe.
Nous sommes venus pour la fête des vins de Blaye.
Le service : dîner (le restaurant était à moitié plein)
Le service était nonchalant, amusant au début mais qui a rapidement agacé en raison du manque de professionnalisme et de l'absence totale de sérieux.
Les plats annoncés n'étaient pas ce qui a été servi à table.
La salade César a été servie avec une simple vinaigrette au lieu de la sauce à l'anchois comme indiqué sur le menu.
Pas d'excuses ni d'explications.
La serveuse s'en moquait complètement et en riait.
Il manquait des ingrédients dans presque tous les plats.
On aurait dit que c'était de notre faute et nous avons fait une erreur.
De qui se moque-t-on ?
L'établissement est dirigé par le même propriétaire que l'hôtel en face et l'autre restaurant un peu plus loin.
Si tout est géré de cette manière, il y a de quoi s'inquiéter.
Dommage pour un si bel emplacement.
Louise Thérèse Prevost (25/07/2025 11:45):
Endroit très agréable. Accueil chaleureux. Seul hic, la cuisson de la viande et le tartare coupé trop gros. Le bar était délicieux et l'éclair en dessert était un véritable spectacle.
Henri Ulysse Benard (25/07/2025 07:53):
Accueil chaleureux, le personnel est très serviable pour le service et les informations. Le repas est de qualité supérieure, la pièce de bœuf au foie gras est présentée dans une cloche fumée et est incroyablement tendre. Les accompagnements sont délicieux. Les prix peuvent sembler un peu élevés, mais la vue et l'ambiance en valent la peine.
Colette Isabelle Marchal (22/07/2025 18:19):
Arrivés à 13h15, prise de commande à 13h45 et on nous annonce qu'il ne reste que la moitié de la carte disponible, c'est incroyable.... 30 minutes plus tard, nos 2 verres de blanc nous sont servis, 15 minutes après, le "tartare de Chinon" (une salade de thon) est présenté. Nous attendons encore 20 minutes entre l'entrée et le plat, il est 14h30 lorsque nous recevons un morceau de poisson pané sans grand goût (et sans citron) avec les 3 frites qui doivent rester en cuisine... Il est presque 15h et nous attendons toujours le dessert (la seule chose pour laquelle nous avions encore le choix dans le menu!!) qui finit par arriver, ma boule de glace à moitié fondue....
Et je ne parle pas des serveurs complètement dépassés qui se trompent de commande, oublient d'apporter des verres, de déboucher des bouteilles de vin et ainsi de suite....
Enfin bref, autant l'ambiance est agréable, autant il vaut peut-être mieux prévoir son pique-nique et aller manger dans l'herbe à côté !
Liliane Agnès Baron (20/07/2025 16:08):
Vue magnifique
Bistro agréable
Cuisine correcte et de qualité
La tarte au citron meringuée est excellente
Le prix est un peu élevé mais la qualité est au rendez-vous, donc ça passe
Cependant, le service est beaucoup trop lent et désorganisé, une véritable catastrophe !!!!!
Béatrice Brigitte Chevalier (20/07/2025 08:28):
Un endroit très charmant en terrasse au cœur de la Citadelle avec une vue sur le fleuve pour un déjeuner exquis. Tout est fait maison. L'accueil est super et une serveuse attentive, efficace et sympathique. Nous avons même acheté le vin "le chant du coq" que nous avions pendant le repas. Vin léger et parfumé. Excellent conseil de notre serveuse. Je recommande chaudement et j'y retournerai avec plaisir!
Sébastien Yves Boisson (19/07/2025 19:50):
Une découverte charmante lors de notre visite au fort. L'accueil chaleureux et l'ambiance agréable contribuent au charme de ce petit bijou. La cuisine, bien que simple, est exécutée avec maîtrise et nous a conquis. Seul petit point négatif : les choux craquelins qui manquaient de croustillant.
Cécile Éva Blanchard (19/07/2025 02:48):
Sur la terrasse en face de la place d'armes.
La cuisine était délicieuse et les serveurs étaient très sympas.
Tristan Loïc Joubert (16/07/2025 20:07):
Un cadre magnifique avec vue sur l'estuaire de la Gironde. Cependant, le service laisse à désirer peut-être avons-nous "fait tache" avec mes collègues, pas souriants, pressés pour prendre la commande.
En résumé, un peu déçu dans l'ensemble. La cuisine, cependant, était à la hauteur des attentes.
Liliane Thérèse Verdier (16/07/2025 15:50):
Je suis très déçu par la cuisine qui ne répond pas aux prix pratiqués. Le confit de canard était moyen. Les petites pommes de terre étaient sèches. Seules les frites étaient bonnes. Les desserts étaient également décevants, même ceux faits maison. Je vous déconseille la mousse fraise/framboise avec sa sauce au chocolat. La mousse rose avait un goût totalement artificiel et le coulis sucré avait un arôme de chocolat. Il manque vraiment un vrai cuisinier. Les seuls points positifs sont un service efficace et aimable ainsi qu'un cadre agréable.
Claude Cyril Besse (15/07/2025 11:30):
Découvert par hasard un lundi soir (où tout est fermé à Blaye), ce fut une excellente surprise... Un seul mot... excellent.
Clément Marc Cousin (15/07/2025 10:08):
La cuisine est vraiment pas terrible, le service est vraiment très long. Nous avons été obligés de réclamer nos plats. La carte annonce des crevettes de l’estuaire… et en fait, des crevettes en bouquet qui n’ont rien de local mais sont payées au même prix par contre ! Les nems… qui n’ont que le nom ! Une farce au thon bourrative et sèche. La table est très sale. Heureusement, le serveur est sympathique ce qui relève un peu le niveau ! À éviter… vraiment trop cher pour la qualité et la propreté du lieu.
Yvonne Morgane Barthelemy (14/07/2025 08:36):
Bonjour,
Nous avons eu le plaisir de découvrir ce bistro lors d'une escapade dans les environs de Blaye. Ce fut une agréable surprise ! L'accueil était des plus chaleureux et le plat était délicieux, présenté avec beaucoup de soin. Nous recommandons vivement cette adresse !
Bien à vous,
Nadine & Cyril
Laure Liliane Moreau (08/07/2025 23:24):
Arrivée seule en vélo ce lundi midi, le menu du jour était parfait en qualité et quantité. La terrasse était très agréable et le personnel fort sympathique. J'y retournerai avec des amis avec grand plaisir.
Angélique Gabrielle Mahe (08/07/2025 22:17):
Un excellent moment passé en terrasse avec vue sur l'estuaire. Le dîner accompagné de musique était parfait.
Thibault Noah Vaillant (08/07/2025 16:13):
Sur la terrasse, c'est tellement agréable, un bel endroit. Le service est impeccable, le personnel est très jeune mais déjà très attentif à votre bien-être. Les entrées, les plats, rien à redire, c'est parfait, mais... Quelle idée saugrenue de revisiter le Tiramisu en version verrine, c'est une catastrophe en termes de goût et de présentation, à éviter... Dommage pour cette fausse note.
Isabelle Victoire Huet (07/07/2025 05:05):
Le personnel est très gentil mais semble vite débordé.. peut-être un petit manque d'organisation. Les crevettes sont trop cuites et la tuile de parmesan a un goût brûlé. Le vin local au verre est un peu décevant.
Cependant, les desserts sont ce qu'il y a de meilleur.
Odette Emmanuelle Mallet (06/07/2025 00:19):
Bonjour,
Nous avons passé une soirée agréable entre amis au Bistro de Vauban. Cependant, l'accueil était un peu froid par rapport à l'ambiance du lieu.
Malgré une météo favorable, nous n'avons pas pu profiter de la terrasse pour déjeuner, ce qui nous a un peu déçus.
En ce qui concerne la nourriture, les plats étaient plutôt corrects à l'exception de la vinaigrette, qui était malheureusement industrielle (sur une salade bien fraîche... c'est dommage). L'œuf mollet était un peu trop cuit et le canard n'était pas à la hauteur de nos attentes.
Heureusement, la carte des vins nous a plu et nous a rappelé la qualité de nos vignobles français.
Nous avons aussi apprécié l'engagement éco-responsable du restaurant concernant les vins servis au verre.
Nous ne prévoyons malheureusement pas de retourner dans cet établissement, car les prix étaient un peu trop élevés pour une qualité de repas moyenne. Cependant, nous encourageons tout de même toute l'équipe car ce restaurant possède un réel potentiel !
Cordialement.
Côme Claude Thomas (05/07/2025 00:31):
Quel établissement magnifique. Les plats sont délicieux et généreux. Le rapport qualité-prix est vraiment imbattable. L'emplacement est exceptionnel. Pour bien manger, il faut savoir prendre son temps et ça en vaut la peine.
Christian Étienne Morel (03/07/2025 13:32):
Magnifique !
La présentation est parfaite, et les plats sont délicieux.
Nous avons pris 2 entrées : le tartare de bœuf et le duo d'œufs,
suivis de 2 plats : le confit de cuisse de canard et le risotto.
En dessert, nous avons partagé un soufflé au chocolat (presque trop pour 2 personnes ^^).
Nous reviendrons certainement, nous avons adoré.