Le Restaurant Gaua, situé à Urrugne, est une véritable pépite basque qui offre une expérience culinaire unique. Avec un cadre agréable et une ambiance décontractée, cet établissement est le choix parfait pour un dîner en solo ou une sortie en groupe.
Cuisine Innovante et Tapas à Partager
Le restaurant se spécialise dans les plats à partager, permettant aux clients de déguster une variété de saveurs. Les tapas sont au cœur de l'expérience, avec des portions généreuses qui ravissent les papilles. Comptez environ 5 plats pour deux pour un repas copieux. Les clients ont exprimé leur satisfaction quant à la qualité des plats, mentionnant des associations de saveurs originales et un service impeccable.
Accessibilité et Services
Le Restaurant Gaua est accessible en fauteuil roulant, avec des places assises adaptées et des toilettes pour les personnes à mobilité réduite. De plus, un parking gratuit est disponible pour les clients, facilitant ainsi l'accès à cet endroit chaleureux. Les réservations sont acceptées, et il est recommandé de réserver pour le dîner, surtout si vous souhaitez y aller seul.
Ambiance Chaleureuse et Équipe Dévouée
L'équipe du Restaurant Gaua se distingue par son accueil chaleureux et son service attentionné. Les serveurs sont formés pour offrir une expérience gastronomique mémorable, en conseillant sur les plats et les cocktails disponibles. La cuisine ouverte permet aux clients d'observer le travail minutieux des chefs.
Boissons et Desserts Exquis
Le bar disponible sur place propose une sélection variée d'alcools et de cocktails originaux, dont certains sont à ne pas manquer. Les clients ont fait l'éloge des excellents cocktails et des desserts raffinés, ajoutant une touche sucrée à leur repas. Les amateurs de café apprécieront également l'excellent café servi en fin de repas.
Un Lieu Populaire pour les Touristes et les Locaux
Gaua est devenu un lieu prisé aussi bien par les locaux que par les touristes qui visitent la Côte Basque. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou même une commande de vente à emporter, cet établissement répond à toutes les attentes. L'expérience gastronomique ici est à la fois abordable et luxueuse, offrant un rapport qualité-prix intéressant.
Conclusion
En somme, le Restaurant Gaua est un incontournable pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine basque raffinée dans un cadre exceptionnel. Avec ses plats audacieux, son ambiance chaleureuse et son service impeccable, il n'est pas surprenant que cet endroit soit populaire parmi les gourmets. N'attendez plus pour faire votre réservation et découvrir par vous-même cette expérience culinaire inoubliable.
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Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 73 commentaire(s) reçu(s).
Cécile Camille Besse (11/08/2025 10:36):
Un endroit moderne et créatif où l'on se sent vraiment à l'aise. Une cuisine exceptionnelle (dixit un collègue cuisinier), où chaque plat est précis, équilibré et parfaitement assaisonné. Il y a de la complexité dans la simplicité, ce qui est une prouesse dans le monde de la gastronomie. Le service en salle est impeccable, sans fioritures mais avec un professionnalisme digne des meilleurs restaurants de la région. Sans aucun doute, ma meilleure escapade culinaire de l'année au Pays Basque en termes de qualité-prix, dans une région où les tables de qualité ne manquent pas. Bravo à toute l'équipe!
Claude Laurent Leclerc (11/08/2025 03:21):
Exceptionnel, c'est le parfait équilibre entre l'ambiance et la cuisine d'une grande subtilité. Un moment de plaisir incomparable et un rapport qualité-prix tout simplement époustouflant, mais chut, ne le répétez pas trop ! 😉😀
Alexandre Léon Caron (11/08/2025 03:02):
Magnifique.. J'ai hâte de découvrir le reste de la carte. Je vous le recommande vivement. Les saveurs que j'ai découvertes sont incroyables. Le service plat par plat à déguster à deux est formidable. Un vrai moment à partager à deux ou entre papilles averties et ouvertes à l'inattendu. Nous avons été vraiment séduits par l'ensemble, la musique, l'ambiance, le lieu confortable et cosy et le service parfait. La note était un peu élevée mais sans regret car c'était une vraie expérience culinaire. Bravo, bravo, j'ai hâte d'y retourner.
Côme François Poirier (10/08/2025 22:14):
Une délicatesse de saveurs pour chaque plat.
Les poissons sont parfaitement maîtrisés.
Des desserts gourmands et une superbe sélection de cocktails.
Aristide Valentin Bonnet (10/08/2025 18:25):
Incroyable! Quel accueil charmant et un repas excellent.
Récemment, j'ai dîné dans ce restaurant et je dois dire que mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, présentée avec élégance et délicatesse. Le service, du début à la fin, était irréprochable, allant de l'accueil chaleureux jusqu'à la dernière gorgée de café. Même la sélection de vin était parfaite. Une expérience gastronomique vraiment parfaite sous tous les angles. 💯
Un véritable voyage culinaire, merci à toi Benoît et à toute ton équipe. Une expérience gastronomique inoubliable.. c'était magnifique 👌
Sophie Tatiana Pelletier (06/08/2025 22:40):
Un endroit magnifique (décor, vaisselle, ambiance musicale) avec un accueil et un service de grande qualité. Une carte très originale avec beaucoup de plats à partager revisités. Les cocktails sont délicieux. En un mot, ça vaut la peine de faire un détour car c'est unique.
Emmanuelle Solène Collin (06/08/2025 22:27):
Anniversaire de cuir, serveurs attentionnés et très charmants. La cuisine est excellente et l'ambiance invite à la relaxation. Merci beaucoup, c'était fantastique.
Valérie Éva Lucas (06/08/2025 18:49):
Tout était incroyable
Nous avons dégusté des plats délicieusement bons, un véritable festival gustatif
Nos papilles en redemandent encore
Le décor baroque industriel était très accueillant
Le barman était au top, mille mercis à Paul et ses cocktails : celui au mezcal m'a transporté directement à Merida (Mexique)
Le restaurant avec sa cuisine ouverte, où l'on peut observer les chefs évoluer, est un spectacle à lui seul
Nous avons été accueillis sans aucune formalité guindée, tout le luxe se trouvait dans nos assiettes
Caroline Blandine Colin (06/08/2025 16:31):
Hier soir, nous avons dîné chez Gaua et nous avons tellement aimé l'endroit que nous devions absolument lui donner 5 étoiles ! Je recommande vivement les cocktails, ce sont de véritables œuvres d'art, sophistiqués et uniques. Le prix en vaut vraiment la peine ! En ce qui concerne les plats, c'est probablement le meilleur rapport qualité-prix de la côte ! Un moment de partage formidable.
L'ambiance et le service étaient également excellents, rien à redire, je vous le recommande vivement.
Il convient toutefois de noter que la carte est assez limitée pour les végétariens.
Louis-Marie Edouard Ziegler (05/08/2025 19:59):
Véritable aventure culinaire, merci beaucoup Benoît et à toute ton équipe. Une expérience gastronomique exceptionnelle.. absolument parfait 👌
Christian Étienne Robert (05/08/2025 11:12):
Une cuisine originale et inventive qui propose de partager les assiettes ou de manger individuellement, avec des plats pleins de saveurs délicates en bouche. Une ambiance lounge avec une musique d'ambiance et une lumière tamisée dans un lieu atypique. C'est un endroit à la mode, sans aucun doute. La particularité réside dans le fait que la cuisine est exposée dans le restaurant, nous permettant d'observer le personnel de cuisine travailler comme dans un théâtre ouvert. Service attentionné et souriant. Est-ce que j'y retournerais ? Sans aucun doute.
Marie Mélanie Girard (05/08/2025 04:13):
Incroyable expérience au restaurant Gaua. Un délice de l'amuse-bouche au dessert, avec un service chaleureux et souriant. J'ai déjà hâte d'y retourner !
Thérèse Aurore Benoit (03/08/2025 08:20):
Nous avons passé un moment extraordinaire, les cocktails sont délicieux et originaux, les plats d'une grande finesse et le personnel d'une gentillesse exceptionnelle, en un seul mot "wahou"!
Céline Marie-Laure Pasquier (31/07/2025 02:51):
Superbe restaurant !
Ambiance très chaleureuse avec des plats à partager.
Cuisine audacieuse et délicieuse !
Les plats sont tous assez surprenants, hors du commun, et toujours délicieux.
Il y a deux "ambiances" dans la salle, dont l'une face à la cuisine ouverte, ce qui permet d'observer le chef et son équipe à l'œuvre.
Après avoir reçu plusieurs recommandations de la part d'amis, nous sommes allés à quatre. Et nous sommes repartis complètement conquis.
Les serveurs sont charmants.
Le point fort est la création de cocktails avec ou sans alcool. Tous aussi surprenants et délicieux que les plats.
Seuls petits bémols (mais vraiment minuscules et facilement corrigeables) : manque d'audace et de choix dans les vins au verre, qui contrairement aux plats sont extrêmement classiques (dommage). Et la musique un peu trop forte.
Vivement le prochain menu pour y retourner !
Justine Marie-Thérèse Pichon (31/07/2025 02:06):
Je recommande vivement ce restaurant. L'accueil était des plus chaleureux, les saveurs variées nous ont comblés. Les cocktails sont tout simplement délicieux. Le service était irréprochable. L'ambiance était chaleureuse. Monsieur Sarthou est une personne extrêmement sympathique. Oui Monsieur Sarthou, vous êtes vraiment un grand chef !! Merci à tout le personnel.
Chloé Fanny Guerin (29/07/2025 23:40):
Ne vous fiez pas à l'emplacement, l'ambiance est incroyable, le personnel est fantastique et la cuisine est tout simplement extraordinaire.
Didier Maxime Tanguy (28/07/2025 10:09):
Quelle incroyable découverte ! Ce restaurant est une vraie surprise, tout y est parfait. L'endroit est insolite, la musique d'ambiance est géniale, la décoration est superbe. Les cocktails sont particulièrement délicieux, il ne faut surtout pas les manquer, ils sont incroyables ! Les plats sont tout simplement sublimes, avec des accords surprenants et délicieux. Et cette idée de vieillir le poisson pour lui donner toutes ses saveurs... c'est à tomber par terre ! On en redemande sans hésitation, et ne parlons même pas du soufflé Grand Marnier et de l'assiette noir chocolat et sorbet truffe, bravo!
Josiane Yvonne Navarro (26/07/2025 18:59):
Quelle superbe cuisine, bravo aux chefs et à toute leur équipe, merci encore!