Ekaitza - Ciboure

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Restaurant Gastronomique Ekaitza à Ciboure : Une Évasion Culinaire Inoubliable

Le Restaurant Gastronomique Ekaitza, situé à Ciboure, est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Avec son ambiance calme et chaleureuse, ce restaurant étoilé est le lieu idéal pour un dîner en solo ou un repas en amoureux.

Ambiance et Cadre Agréable

Ekaitza offre un cadre agréable pour déguster des mets d'une grande finesse. L’intérieur élégant est conçu pour créer une atmosphère intime, propice à la détente. Les tables en bois et la décoration épurée renforcent l'expérience gustative. Ce restaurant est populaire pour sa cuisine inventive et son accueil chaleureux.

Points Forts de l'Établissement

  • Excellents desserts : Chaque plat, des entrées aux desserts, est une véritable explosion de saveurs. Le chef pâtissier, avec ses créations, fait chavirer les cœurs.
  • Une clientèle variée, des touristes aux locaux, qui apprécient la qualité des plats.
  • Réservation recommandée pour le déjeuner et le dîner : Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison.
  • Accessibilité : L'entrée accessible en fauteuil roulant et le parking accessible en fauteuil roulant sont des atouts majeurs.
  • Variété de services : Vous pouvez choisir un repas sur place, ou opter pour la vente à emporter.

Une Cuisine Exquise

Chez Ekaitza, chaque plat est préparé avec soin, utilisant des produits sains et locaux. Le menu dégustation est une aventure culinaire, permettant de savourer des mélanges audacieux de saveurs. Les services de restauration incluent également une belle sélection de vins, offrant aux convives la possibilité de trouver l'accord parfait avec leur plat.

Services et Réservations

Il est important de noter que la réservation obligatoire est fortement recommandée, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. De plus, Ekaitza propose des cocktails et apéritifs qui complètent merveilleusement bien votre repas. Pour ceux qui souhaitent un moment convivial, l’établissement est également branché, attirant une clientèle jeune et dynamique.

Expériences Client

Les avis des visiteurs louent souvent la qualité du service. Les serveurs sont décrits comme charmants et professionnels, et le sommelier, en particulier, reçoit de nombreuses éloges pour son expertise. Les toilettes, récemment rénovées, sont également appréciées pour leur propreté et leur accessibilité.

Conclusion : Un Voyage Culinaire à Ne Pas Manquer

Le Restaurant Ekaitza est un véritable bijou de la côte Basque, où chaque repas devient une expérience sensorielle mémorable. Que vous veniez pour un petit déjeuner copieux, un déjeuner raffiné, ou un dîner romantique, ce restaurant gastronomique saura combler toutes vos attentes. N'hésitez pas à planifier votre visite pour découvrir par vous-même cette magnifique aventure culinaire.

Notre entreprise est située à

Le téléphone respective Restaurant gastronomique est +33559512951

Et si vous souhaitez envoyer un WhatsApp, vous pouvez le faire à +33559512951

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Commentaires:

Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 82 commentaire(s) reçu(s).

Noémie Océane Bouchet (19/08/2025 12:24):
Une fois de plus, un voyage inoubliable au gré des créations toujours délicieuses du chef. Merci pour ce merveilleux moment passé.
Basile Edouard Leroy (18/08/2025 19:45):
Pour qualifier l’expérience que nous avons vécu en trois mots : surprenant, juste et convaincant. Surprenant de par les saveurs exquises rencontrées, juste grâce à l'équilibre parfait des assaisonnements, des textures et des cuissons sublimées par une pointe précise d’acidité, et convaincant car ce chef est déjà un véritable virtuose de la cuisine. Le métier de cuisinier transparaît du début à la fin : l'amour pour son art et le désir de le transmettre à travers chaque plat. BRAVO et MERCI.
Christian Antoine Blot (17/08/2025 20:58):
C'est la quatrième fois que je visite ce restaurant gastronomique,
Le menu surprise est toujours unique à chaque visite,
Les ingrédients de qualité supérieure sont inégalés,
Le chef est un vrai génie, pour moi, c'est la meilleure table de toute la région du Pays Basque.
Léon Damien David (15/08/2025 00:17):
Repas magnifique !
Nous avons passé un super moment et nous nous sommes régalés, les plats étaient délicieux ! Les jus étaient un vrai délice !
Cyril Éloi Pelletier (14/08/2025 16:38):
Quelle expérience fabuleuse, c'était un délice ! La sélection de vins en vaut également la peine !
Liliane Thérèse Gautier (14/08/2025 14:53):
Le service était excellent, la cuisine délicieuse, on sent vraiment tout le travail qui se cache derrière chaque plat. Les serveurs maîtrisent parfaitement leurs vins et leurs produits, un vrai régal. Seul bémol, la salle peut parfois devenir bruyante et nous avions entendu dire que les chiens n'étaient pas admis en raison d'expériences passées, mais lors de notre venue, nous avons vu un couple avec un petit chien qui n'était pas un chien d'assistance. Il y a sûrement de bonnes raisons à cela, mais cela donne l'impression que tout le monde n'est pas traité de la même manière. Malgré tout, nous nous sommes vraiment régalés et avons passé un excellent moment. Tout était top!
Mathilde Émeline Boucher (13/08/2025 16:53):
Accueil chaleureux, cuisine exceptionnelle, accord mets vins parfait… Les deux étoiles sont vraiment méritées, bravo !
Ninon Blandine Bigot (13/08/2025 05:36):
Délice culinaire avec des saveurs explosives, des mélanges inattendus de salé, sucré et épicé, et une sélection de vins exceptionnelle ! Un grand merci à toute l'équipe de ce lieu incontournable ! 31/08-2024
Baptiste Côme Lucas (13/08/2025 01:24):
Oh là là, quelle mention spéciale pour ce dessert entre acidité et amertume. C'est LE dessert de l'année. Normalement, je suis plutôt orienté vers le salé, et là, bam, je suis bluffé par cet équilibre parfait entre amertume, acidité, sucré, avec la saveur des agrumes qui explose en bouche. Félicitations !
Liliane Rosalie Arnaud (12/08/2025 17:47):
Tout était parfait! Mention spéciale aux serveurs et sommeliers d'une gentillesse incroyable! Nous reviendrons.
Isidore Marc Guillaume (11/08/2025 07:40):
Quelle belle trouvaille, plats d'une exquise finesse, combinaisons de saveurs élégantes et enchanteresses mais malheureusement gâchées par des convives un peu trop proches, manquant de respect pour le cadre et les autres clients ! Même si le chef est excellent, il ne peut pas tout contrôler.
Louise Marguerite Rolland (10/08/2025 07:53):
Honnêtement, un véritable délice... l ⭐️ est pleinement méritée... les plats sont excellents... du début à la fin... c'est un régal absolu...
Odette Salomé Meyer (07/08/2025 19:28):
Nous avons découvert le menu du déjeuner plein de saveurs, raffiné, délicat. Le service était très agréable, à la fois décontracté et professionnel. C'était un très beau moment, les plats étaient délicieux, une expérience culinaire très agréable.
Maud Anne-Sophie Pelletier (07/08/2025 09:11):
C'est vraiment un restaurant exceptionnel qui vaut le détour. La cuisine est incroyablement créative, avec un équilibre parfait entre les textures et les saveurs. Rien que l'entrée "collection de tomates" justifie une visite. De plus, les serveurs ont une façon si charmante de décrire les plats avec leur accent chantant, ce qui ajoute à l'expérience de la dégustation. En somme, une petite perle qui donne envie d'y retourner très bientôt.
Tristan Ulysse Maillard (05/08/2025 22:45):
Nous sommes absolument enchantés par cette deuxième étoile !!! La qualité des plats et le service impeccable font d'Ekaitza une véritable référence. Nous avons hâte de venir nous régaler...
Hélène et Philippe Inesta
Éloi Gérard Boyer (02/08/2025 04:04):
Je me suis régalé! Une expérience gastronomique tout simplement incroyable. La technique culinaire était remarquable. Les plats étaient délicieux. Le service à table était impeccable sans être guindé ni rigide, les serveurs étaient accueillants, très professionnels et attentifs aux bons moments. J'ai vraiment vécu un moment de pur bonheur gourmet!
Élodie Joséphine Aubry (01/08/2025 21:50):
Dans un cadre chaleureux, devant le port de Ciboure, nous avons apprécié notre dîner dans ce superbe restaurant gastronomique étoilé Michelin. En plus d'un accueil et d'un service impeccables, les plats sont délicieux et savoureux, tels que le nom du restaurant qui signifie "la tempête" en Basque. Ce fut un véritable festin pour nos papilles.
Henri Rémy Martinez (31/07/2025 19:21):
Incroyable ! Les plats d'une finesse exceptionnelle, de l'entrée au dessert. Le service est jeune, décontracté, extrêmement chaleureux et très professionnel. Le sommelier est incroyable avec des accords mets/vins remarquables. En route vers la deuxième étoile !!
Lise Gabrielle Brisset (30/07/2025 06:31):
Simplement une cuisine excellente à tous les niveaux. Une découverte magnifique de saveurs et un accord mets vins remarquable. Un service de grande qualité, bravo!
Mireille Eléonore Reynaud (27/07/2025 11:14):
J'ai déjeuné aujourd'hui dans cet établissement.
Les plats étaient d'une grande qualité. L'équipe de serveurs était très professionnelle.
Mon seul regret est d'avoir été placé à une table le long des baies vitrées. C'était dommage de voir le monde extérieur déambuler devant nous, surtout en cette période de forte affluence estivale. Cela a un peu altéré mon rêve gastronomique.
Peut-être existe-t-il des solutions pour remédier à cela.
Bonne continuation à toute votre équipe.
Un touriste du Mans.

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