Découvrez le restaurant gastronomique Les Sources de Fontbelle à Angoulême
Les Sources de Fontbelle, situé à Angoulême, est un restaurant gastronomique qui a su charmer de nombreux gourmets par son ambiance unique et ses plats élaborés. Ce lieu est particulièrement populaire pour sa cuisine raffinée, son cadre agréable et son service attentif. Qu'il s'agisse d'un dîner en solo ou d'une sortie en groupe, ce restaurant répond à toutes les attentes.
Accessibilité et confort
Les Sources de Fontbelle se distingue par son accessibilité. Il dispose de places assises accessibles en fauteuil roulant et d'une entrée accessible en fauteuil roulant. De plus, des chaises hautes sont disponibles pour les familles avec enfants. Le parking gratuit dans la rue et le parking accessible en fauteuil roulant facilitent également l'arrivée des clients.
Réservations et services
La réservation obligatoire est fortement recommandée, surtout pendant les périodes de forte affluence. Le personnel, très professionnel, veille à ce que chaque client passe un moment inoubliable, que ce soit pour un déjeuner, un dîner, ou un petit déjeuner. Vous pourrez également profiter de services de restauration variés, notamment des excellents cocktails et un excellent café.
Ambiance et cadre
Le cadre enchanteur du restaurant, agrémenté d'une terrasse offrant une vue imprenable sur la nature, crée une ambiance décontractée et apaisante. Les tables sont judicieusement disposées pour permettre une certaine intimité tout en conservant une atmosphère conviviale.
Expériences culinaires
Chaque repas aux Sources de Fontbelle est une véritable aventure gustative. Le chef Guillaume Veyssière propose des menus inspirants, avec une attention particulière aux produits locaux. Les clients louent souvent l'équilibre des saveurs et la créativité des plats. Parmi les points forts figurent les excellents desserts et la variété des cafés et alcools.
Les expériences en matière de dégustation, y compris le service en 4 ou 6 actes, garantissent que chaque plat est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. Les convives apprécient également l'accord mets/vins soigneusement sélectionné, renforçant ainsi l'expérience globale.
Conclusion
Les Sources de Fontbelle est indéniablement un lieu qui mérite une visite, que vous soyez un fervent amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'un endroit spécial pour célébrer une occasion. Avec ses paiements mobiles NFC, régalez-vous tout en profitant d'une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Si nécessaire mettre à jour un élément que vous considérez incorrect relatif à ce portail, nous vous demandons envoyez un message et nous l'ajusterons rapidement. Merci par avance merci.
Images
Les Sources De Fontbelle - Videos
Les Sources De Fontbelle - Tout
Les Sources De Fontbelle - Street View Et 360deg
Les Sources De Fontbelle - Site Web
Les Sources De Fontbelle - Restaurant Gastronomique
Montrant depuis 21 jusqu'à 32 de 32 commentaire(s) reçu(s).
Timothée Thibault Benoit (09/05/2025 06:15):
Une soirée magnifique grâce à une équipe très accueillante, un chef curieux et inventif qui nous a fait découvrir des saveurs subtiles!
Nous reviendrons avec grand plaisir, merci à tous!
La chambre d'hôte est à recommander, le décor est superbe et d'une tranquillité totale!
Maxime Éloi Vallet (06/05/2025 22:14):
Nous gardions un souvenir merveilleux de notre première visite aux Sources de Fontbelle il y a 2 ans, mais malheureusement, notre dernière expérience nous a laissé sur notre faim. Le cadre du restaurant est toujours aussi charmant, mais la moitié des plats n'ont pas fait l'unanimité à notre table, notamment le veau. Les mignardises ont également disparu, ce qui est regrettable pour un restaurant étoilé.
Pour couronner le tout, nous avions apporté une bouteille de vin pour célébrer une occasion spéciale, mais la politique de droit de bouchon du restaurant est devenue exorbitante, passant de 40 euros par bouteille à présent 45 euros par personne! C'est du jamais vu, et je suis persuadé qu'il s'agit d'une erreur de la part du sommelier.
Côme Nicolas Turpin (01/05/2025 14:48):
Dîner en amoureux pour célébrer un anniversaire, c'était un moment magnifique. Les saveurs étaient variées et délicieuses... Nous avons opté pour le menu "De la Vallée à la Côtinière" en 7 services. Un menu d'exception... Le seul tout petit hic : nous n'avions pas la possibilité de choisir des plats différents. Nous avons été conseillés (fortement) par le chef de prendre le même menu... Nous avons apprécié chaque plat du menu ! Le sommelier a su parfaitement nous guider. Le service était à la hauteur du lieu, chaleureux, professionnel et serviable ! Je recommande vivement 👌
Julien Lucas Louis (30/04/2025 12:10):
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant ce soir et nous sommes véritablement éblouis. Nos papilles garderont un souvenir mémorable de cette expérience. La salle gastronomique est d'une élégance extraordinaire. Les plats sont tout simplement incroyables, tant au niveau visuel que gustatif. Une multitude de saveurs sont sublimées par des notes naturelles bien équilibrées. Le service est excellent, très chaleureux, attentif et chaque plat est présenté avec minutie. Je recommande vivement !!!
Sandrine Rosalie Durand (29/04/2025 21:29):
Quelle adresse incroyable ! Tout simplement parfait, et pourtant nous avons l'habitude de fréquenter les restaurants gastronomiques, mais celui-ci coche toutes les cases. Le menu des vallées est exceptionnel, avec un équilibre parfait entre plats novateurs et classiques (mention spéciale pour l'œuf à la crème de truffe, le bœuf et son condiment de carottes fermentées, et le premier dessert qui est tout simplement divin). Le personnel est d'une gentillesse particulière et attentionné, le design du lieu est parfaitement intégré à un cadre naturel, aux portes d'Angoulême. Un grand merci au chef Veyssiere, qui a pris le temps de me dédicacer le Thuries où il est mentionné, malgré l'effervescence de la cuisine.
La chambre d'hôtes est du même niveau, avec une rénovation alliant design et vieilles pierres réalisée de manière superbe.
Nous ferons le voyage depuis La Rochelle pour revenir vous voir, merci à vous.
Ervé et Nathalie
Amaury Tristan Vallet (29/04/2025 06:59):
Une expérience culinaire sans fausses notes, un service impeccable, et une harmonie parfaite entre plats et vins. Les Sources de Fontbelle font honneur au guide Michelin et méritent une deuxième étoile. Nous avons passé une soirée remplie de découvertes gustatives dans une structure de repas réfléchie, le tout dans un cadre incroyable. De plus, nous avons apprécié le confort et l'accueil de la Maison des Sources, complément indispensable de ce restaurant à Angoulême. Les stagiaires sont responsabilisés et brillent dans leur rôle. Une cohérence parfaite !
Adrien Amaury Verdier (26/04/2025 15:48):
Une expérience inoubliable d'un repas contemporain aux saveurs revisitées, avec un mélange de chaud et froid qui surprend, des sorbets maison au thym et citron persillé.
Nous avons dégusté un repas en 8 actes exceptionnel pour une étoile 🌟.
Un grand bravo à Louise, une jeune sommelière talentueuse en devenir, qui a su sublimer notre soirée.
Félicitations à toute l'équipe.
Anne-Sophie Gabrielle Laborde (26/04/2025 05:52):
Quel cadre magnifique avec une vue sur la vallée des Eaux Claires, une équipe accueillante, dynamique et discrète. Un mariage de saveurs et de couleurs dans nos assiettes, une belle alliance des textures. Merci pour votre accueil chaleureux.
Diane Fabre (25/04/2025 10:48):
Un restaurant exceptionnel qui mérite amplement son étoile. Cependant, la cuisine, bien que provenant du terroir charentais, est un peu avare. On confirme ici le cliché de l'étoilé où l'on mange peu, ce qui est rarement le cas en réalité.
Le service est irréprochable, les saveurs et l'ambiance sont au rendez-vous.
Denis Claude Devaux (24/04/2025 18:45):
Je suis un peu déçue par la cuisine du restaurant gastronomique. Elle est trop sophistiquée et pas forcément bonne. Je ne savais pas à quoi m'attendre en matière de cuisine, mais j'espérais des plats simples et délicieux. Le comptoir de Brice, en revanche, propose des plats tout aussi bons, mais plus authentiques.
Gaël Gaspard Garnier (24/04/2025 17:59):
C'était une idée formidable de venir dans votre restaurant gastronomique étoilé.
Une idée vraiment excellente, même.
Un déjeuner professionnel pendant la pause déjeuner, dans un cadre magnifique qui inspire la félicité des plats proposés.
Mais quelle ne fut pas ma désillusion et ma frustration lors de cette expérience dans votre établissement.
Certes, le menu du midi, avec sa formule, nécessite quelques compromis, soit.
Mais quelle frustration et quelle déception !
Le service était impeccable, les vins majestueux et les arômes exquis.
Lors de la prise de commande, j'ai précisé que je suis pescetarien, je ne consomme pas de viande mais uniquement du poisson et même des œufs.
Le service a commencé, de l'apéritif à l'entrée, tout se passait bien.
Mais quand le plat principal est arrivé, et je parle du plat principal, celui censé être le point culminant du repas, celui qui devrait impressionner les convives, le chef cuisinier, l'équipe et même le restaurant dans son ensemble car nous parlons d'une expérience gastronomique, enfin, quand le plat principal est arrivé devant moi, quelle ne fut pas ma surprise !!
Trois pauvres légumes, accompagnés d'une carotte à peine cuite et d'une purée servant de sauce. Mes collègues pouvaient savourer cette tendre viande de bœuf, quant à moi, j'espérais un poisson ou même un œuf préparé de manière surprenante et innovante.
Non, je suis PUNI. Puni de ne pas manger de viande.
Rien n'a été proposé en remplacement de la viande. Vous êtes végétarien, alors mangez ces quelques légumes !!
Aucune alternative à la viande, aucune proposition créative, même pas un plat de substitution !!
Je suis frustré et je me dis que nous avons encore beaucoup de progrès à faire en France.
Je suis contrarié car j'espérais vivre une belle expérience culinaire dans votre établissement.
Et maintenant, je n'y retournerai pas.
Je ne comprends pas comment en cette période, un établissement comme le vôtre ne peut pas proposer une alternative de plat pour les végétariens, pescetariens et végétaliens.
C'est vraiment dommage.
J'espère que vous réfléchirez aux autres habitudes culinaires qui sont de plus en plus présentes dans notre société.
Merci d'avoir pris note de mon commentaire.
Élise Victoire Serres (23/04/2025 08:13):
Le service a été impeccable du début à la fin. En ce qui concerne la cuisine, chaque plat était une véritable révélation. C'est un vrai plaisir de déguster des produits locaux, même le vin et les assiettes sont de Charente ! Nous avons passé un moment délicieux. Nous reviendrons à coup sûr ! Merci.
