Bistro Régent Pau - Bizanos - Bizanos

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Restaurant français Bistro Régent à Pau - Bizanos

Le Bistro Régent situé à Bizanos est un lieu prisé pour sa cuisine simple et savoureuse. Cependant, les avis des clients sont partagés concernant leur expérience dans cet établissement.

Points forts

  • Ambiance décontractée: Les clients apprécient souvent l'atmosphère conviviale qui règne dans le restaurant.
  • Accessibilité: L'entrée est accessible en fauteuil roulant, avec des places assises adaptées et des toilettes accessibles.
  • Grand choix de vins et alcools: Les gourmets peuvent choisir parmi un grand choix de vins pour accompagner leur repas.
  • Parking gratuit: Un parking gratuit dans la rue est disponible, facilitant l'accès au restaurant.

Services disponibles

Le Bistro Régent accepte les réservations, ce qui est particulièrement recommandé lors des heures de pointe. Les groupes sont les bienvenus, et le restaurant est réputé pour accueillir des familles avec enfants, offrant des chaises hautes et un menu enfant adapté.

Repas sur place ou à emporter

L'établissement propose des repas sur place ainsi que des options de vente à emporter. Les clients peuvent choisir de dîner en solo ou profiter d'un déjeuner entre amis. Les dîners familiaux sont également appréciés, bien que certains clients aient signalé des retards dans le service.

Retours d'expérience des clients

Les avis sur le service et la qualité des plats varient considérablement. Plusieurs clients ont mentionné que l'accueil pouvait être froid, notamment lors de grandes affluences. De plus, certains plats étaient servis rapidement sans que l'apéritif soit terminé, ce qui a frustré de nombreux clients. D'un autre côté, les retours positifs soulignent la qualité des viandes, notamment le magret de canard et les frites généralement jugées savoureuses. Les cocktails et le café gourmand ont également fait l'objet de commentaires élogieux.

Critiques et suggestions

Cependant, certaines critiques portent sur la qualité fluctuante des plats. Des clients ont rapporté des expériences décevantes où la viande était trop cuite ou mal assaisonnée. La gestion des retours clients a parfois été jugée insuffisante, incitant à une meilleure écoute et réactivité de la part du personnel. Les clients recommandent de mettre davantage l'accent sur la formation du personnel afin d'améliorer l'ambiance générale du restaurant et de garantir un service agréable. Une attention particulière à la présentation des plats et à la qualité des ingrédients pourrait également être bénéfique.

Conclusion

En somme, le Bistro Régent à Pau - Bizanos présente des atouts indéniables, tels qu'une ambiance décontractée et des options d'accessibilité. Toutefois, il est clair que le restaurant doit relever des défis en matière de service et de qualité des plats pour répondre aux attentes de sa clientèle. Les commentaires des clients, qu'ils soient positifs ou négatifs, sont des occasions d'amélioration pour cet établissement prometteur.

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Commentaires:

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Emmanuelle Joséphine Thomas (09/06/2025 07:31):
Le prix du menu à moins de 14 euros avec de l'eau du robinet pour la boisson et deux mini-pains. 4 euros pour un coca... Le personnel ne semble pas connaître la carte ni les allergènes, et il n'y a pas de menu spécifique pour les végétariens ou les personnes allergiques. En ce qui concerne le canard, il manque de saveur (non, je n'ai pas le covid) et la cuisson n'est pas top. Les frites allumettes paraissent surgelées. Que vous preniez du bœuf, du canard ou du poisson, la sauce semble être la même et manque de saveur. Il y a un manque de personnel et ils ne semblent pas vérifier si tout va bien en salle. Parfois, quelqu'un vient mais il est peu probable qu'il revienne rapidement avec votre carafe d'eau après plus de 10 minutes d'attente... Point positif pour le dessert à 7 euros, qui lui était excellent. En fin de compte, c'était ma première et dernière fois.

Réponse du propriétaire il y a 45 minutes
Bonsoir monsieur,
Suite à votre message, je me permets de vous répondre. Moins de 14€ avec de l'eau du robinet, que pouviez-vous attendre monsieur ? Vos goûts vous appartiennent, mais ils ne représentent pas ceux des centaines de milliers de clients qui fréquentent nos 140 restaurants en France. Cependant, la chaîne n'affirme pas être un restaurant gastronomique. Un menu végétarien est disponible sur demande, mais nous en avons servi seulement 2 en près de 5 mois d'ouverture. Je suis content que vous n'ayez pas le Covid, de notre côté, nous travaillons avec seulement 10 employés sur 20 dans nos 2 restaurants, et nous faisons de notre mieux, malheureusement, nous n'avons pas choisi cette situation. La liste des allergènes est disponible sur demande mais est actuellement en cours de modification par la chaîne.

Bonne soirée monsieur

Mes goûts me sont propres tout comme votre service clientèle est le vôtre...

Je ne demande pas d'eau de luxe, mais dans d'autres établissements, un soda coûte en moyenne 2,50 euros, pas 4 euros. En ce qui concerne le menu végétarien, il semblerait que vos salariés eux non plus ne soient pas informés, car c'est bel et bien votre personnel qui nous a dit qu'il n'y en avait pas! Je n'ai pas inventé cela. Concernant la liste des allergènes, nous avons évoqué les allergies d'une personne présente avec nous, et on ne nous a pas informés de celles-ci ni de la composition de la sauce accompagnant les plats. Je comprends parfaitement que vous manquiez de personnel, mais je pense que le problème réside dans le manque d'informations car lorsque l'on demande des détails sur la composition du menu et que la personne en face de vous ne sait pas quoi répondre, ce n'est pas aux clients de chercher l'information ailleurs.

Enfin, je vous souhaite une bonne soirée et j'espère que vous pourrez trouver du personnel pour vous aider à progresser.
Olivier Patrick Gillet (09/06/2025 04:49):
Tout d'abord, la cuisine est plutôt bonne pour son prix, rien à redire, et le chef Abdel est tout simplement magique. J'ai appris son nom grâce à Chantal. Cependant, le service est déplorable, c'est le moins qu'on puisse dire. Cette entreprise semble avoir besoin d'un bon coup de frais. Le mobilier est cassé, les serveurs se battent pour nous donner une chaise en bois, et l'ambiance est à 0, rien à en dire. Les anniversaires sont sans ambiance.
Sylvie Rosalie Bodin (09/06/2025 03:16):
Je suis vraiment déçu de la pièce de bœuf, elle était cuite à point mais complètement noyée dans la sauce au poisson, donc on ne sentait ni le goût de la viande ni celui de la sauce au poisson ! C'est vraiment dommage, pourquoi ne pas servir la sauce à part, monsieur le chef ?
Cécile Fanny Robert (08/06/2025 05:21):
Bonjour à tous,

Nous sommes passés déjeuner ici hier midi et je dois dire que notre expérience n'a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes. Dès notre arrivée, l'accueil fut plutôt froid, ce qui n'est jamais agréable. Une fois installés, nous avons rapidement passé commande, en prenant un apéritif pour commencer. Malheureusement, nos plats sont arrivés sans que notre apéritif ne nous soit servi. Après avoir signalé cet oubli, notre apéritif nous a finalement été apporté, mais nos plats étaient déjà sur la table et avaient refroidi...

Nous avions également commandé une bouteille de vin qui n'est pas arrivée en même temps que nos plats. Après avoir signalé une fois de plus cet oubli, nous avons dû patienter encore un peu avant de pouvoir déguster notre vin, alors que notre repas était déjà entamé. De plus, il nous a fallu attendre longtemps pour obtenir des verres afin de pouvoir déguster notre boisson... Les trois serveuses qui se sont occupées de notre table semblaient avoir des difficultés à communiquer entre elles.

Aucune excuse ne nous a été présentée, aucune proposition pour réchauffer nos plats ou pour compenser ces oublis. Lorsque nous avons terminé nos plats, on nous a demandé si nous souhaitions un dessert, ce que nous avons décliné. Au moment de payer à la caisse, l'équipe s'est contentée de nous saluer.

L'ambiance générale du restaurant a changé et nous avons été déçus par cette expérience, malgré le plaisir que nous avions l'habitude de prendre en venant ici. Il est regrettable que nous ayons dû signaler chaque manquement sans recevoir de geste commercial en retour. Bien sûr, nous comprenons la charge de travail des serveurs, mais notre expérience était tout de même décevante.

La sauce spécifique au restaurant qui accompagnait notre pièce de bœuf était beaucoup trop poivrée, altérant son goût. La viande en elle-même était bonne, accompagnée de frites. En revanche, la salade manquait d'assaisonnement.

Nous ne souhaitons pas critiquer ouvertement cet établissement, mais nous tenions à partager notre déception quant à l'ambiance générale et aux incidents rencontrés au cours de notre repas.
Jean-Philippe Bernard Reboul (08/06/2025 01:10):
Accueil chaleureux, ambiance charmante, personnel attentionné, service impeccable, qualité des plats irréprochable. Facile d'accès également.
Je recommande vivement ce restaurant sans aucune hésitation.
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