Le Restaurant Le Chistera est un véritable incontournable pour les amoureux de la cuisine française et basque, situé au cœur de Bayonne. Avec une ambiance décontractée et un cadre agréable, cet établissement accueille une clientèle variée, allant des familles avec enfants aux touristes en quête de découvertes culinaires.
Ambiance et Accessibilité
Dès votre arrivée, vous serez charmé par l’ambiance conviviale et chaleureuse du restaurant. L'entrée est accessible en fauteuil roulant, tout comme les toilettes, ce qui en fait un lieu idéal pour tous. De plus, le restaurant propose des places assises accessibles, rendant l'expérience encore plus agréable pour tous ses visiteurs.
Réservations et Services Disponibles
Il est fortement recommandé de faire une réservation recommandée pour le dîner ainsi que pour le déjeuner, surtout durant les périodes de forte affluence. Le Chistera est populaire pour ses plats faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Les paiements par cartes de crédit et cartes de débit sont acceptés, ainsi que les chèques, ce qui facilite grandement le règlement de votre repas.
Une Cuisine Authentique et Savoureuse
Le menu offre un grand choix de vins locaux, permettant aux convives d'accompagner leurs repas de boissons raffinées. Les plats typiques comme le poulet basquaise et la piperade ravissent les papilles, tandis que les excellents desserts et l’excellent café font office de parfaits clôtures à un repas mémorable. Pour les familles, un menu enfant savoureux est également proposé, garantissant que les plus jeunes ne seront pas déçus.
Points Forts du Restaurant
- Terrasse agréable pour les repas en extérieur.
- Service rapide et personnel souriant pour une expérience inoubliable.
- Toilettes non genrées, favorisant l'inclusion.
- Un parking payant dans la rue situé à proximité, facilitant l'accès au restaurant.
Conclusion
En résumé, le Restaurant Le Chistera à Bayonne est une adresse à ne pas manquer si vous recherchez une cuisine authentique, un service chaleureux et une ambiance conviviale. Que vous soyez en dîner en solo ou en groupes, cet établissement saura vous séduire par son offre culinaire et sa souplesse d'accueil. N'oubliez pas de réserver à l'avance pour garantir votre place et profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.
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Montrant depuis 1 jusqu'à 20 de 37 commentaire(s) reçu(s).
Joséphine Salomé Robin (06/07/2025 19:32):
Nous avons passé un merveilleux moment avec nos 4 enfants 🥰 Avec qui nous avons partagé un délicieux repas. L'accueil était impeccable, les serveuses étaient très aimables et souriantes. Je recommande vivement. PS : Le restaurant est ouvert le dimanche 😉
Henri Isidore Verdier (06/07/2025 05:07):
Cuisine régionale et traditionnelle faite maison. Saveurs extraordinaires. Prix abordables compte tenu de la qualité des plats et du service. Cadre charmant, avec terrasse sur une petite rue pavée typique. Je vous recommande vivement de venir déguster un repas chez nous.
Jean-Pierre Damien Michel (02/07/2025 13:56):
La cuisine est incroyable, mais le service était un peu trop pressant (les assiettes ont été enlevées avant même que nous n'ayons fini de manger notre dernière bouchée) et les tables étaient un peu trop serrées à mon goût. Dans l'ensemble, c'était un repas agréable et nous nous sommes régalés.
Alain Clément Fournier (02/07/2025 05:40):
Incroyable! Nous venons de dîner là-bas! L'accueil était super sympathique, la cuisine familiale et traditionnelle était excellente, toute en simplicité.. pas du tout excessive!! Franchement, une adresse superbe, nous recommandons vivement, un très bon moment!
Merci
Chloé Pauline Guillet (01/07/2025 14:20):
Un endroit chaleureux et charmant ! Le service est rapide et vraiment sympathique, en ce qui concerne la qualité des produits rien à dire, un restaurant traditionnel avec des portions généreuses, des plats savoureux c'est absolument parfait de l'apéritif au dessert, une véritable institution ! Nous reviendrons. Merci de rendre hommage à notre gastronomie et à nos traditions.
Rosalie Éva Bourgeois (01/07/2025 05:31):
Les plats sont délicieux (foie gras, confit de canard et piperade), mais il faudrait faire un effort sur la présentation et c'est un peu dommage de servir du foie gras avec du pain industriel style pain chaud. Le restaurant est souvent complet, je vous recommande de réserver à l'avance.
Charlotte Camille Roux (29/06/2025 07:40):
En me promenant, j'ai découvert ce restaurant français et j'ai été tenté de l'essayer après avoir lu les avis. J'ai réservé par téléphone pour assurer une place en terrasse. Le personnel était accueillant et sympathique. La cuisine était délicieuse. Les prix étaient tout à fait raisonnables. Je recommande vivement +++
Jacques-Henri Hubert Bonnet (29/06/2025 01:40):
En vacances dans la région, nous avons eu le plaisir de déjeuner en famille dans ce charmant restaurant, où le personnel était très accueillant.
Nous nous sommes régalés, une belle découverte avec des plats typiques et des prix tout à fait raisonnables.
Rien à redire, c'était parfait.
Sophie Tatiana Lefranc (28/06/2025 03:19):
Une équipe très sympa même avec les règles de confinement. Sous les arcades en terrasse, repas agréable et sympathique. Les moules frites sont délicieuses.
Damien Daniel Fontaine (28/06/2025 01:50):
Ce restaurant est vraiment formidable avec une équipe très chaleureuse à recommander à tous vos amis et connaissances.
Morgane Claire Navarro (26/06/2025 08:41):
J'ai déjeuné ce jour à midi.
Le service était un peu lent mais le serveur s'est excusé, ce qui était très appréciable.
J'ai choisi le menu
Pour l'entrée : la charcuterie du pays était très bonne et fraîche.
En plat : j'ai pris le poulet basquaise. C'était bien préparé et j'ai beaucoup aimé. Personnellement, je m'attendais à un peu plus de saveurs pour le poulet basquaise, surtout après tout ce que j'en avais entendu.
Je recommande cette adresse.
Julien Lucas Boucher (23/06/2025 21:28):
Quel magnifique restaurant ! Les prix sont très raisonnables, l'accueil est très chaleureux et commercial (un café offert avec la note car oublié lors du service) et les plats sont excellents ! Une superbe adresse à Bayonne, j'y retournerai les yeux fermés 🤠
Aurélie Chloé Mahe (22/06/2025 17:56):
Une expérience fantastique dans ce restaurant, l'accueil et le service étaient impeccables. Les plats étaient délicieux avec des ingrédients locaux et d'autres provenant d'ailleurs (ils sont transparents sur la provenance des viandes). Les portions étaient généreuses et l'ambiance était agréable dans ce lieu typique de Bayonne. Nous y retournerons avec joie.
Hubert André Adam (22/06/2025 15:18):
Dans une rue piétonne sous des arcades
Dans une ambiance sympa.
Service rapide,efficace et agréable..
Une cuisine simple mais goûteuse..
Tarif correct ; ex poulet fermier basquaise à moins de 14 eur..
Un petit détail le café accompagné d un petit chocolat noir bien travaillé
Bon appétit
Basile Edouard Moreau (20/06/2025 16:29):
Dîner parfait : le thon délicieux, le poulet parfait. La seule chose à améliorer : la carafe d'eau devrait être offerte même avec un apéritif et surtout avec un fondant au chocolat (demandé deux fois quand même). La serveuse avec les tatouages a été super, elle est même venue nous voir pour savoir si tout se passait bien... et le jeune qui nous a encaissé (à la place du patron, allez savoir pourquoi) super sympa. Je recommande malgré quelques points à améliorer pour obtenir les 5 étoiles.
Matthieu Edouard Renaud (20/06/2025 03:50):
Très déçu (comparé à tous les commentaires positifs). Une expérience culinaire sans surprise et vraiment très ordinaire. Les plats manquent de saveur et d'originalité, ils manquent de finesse et d'attention aux détails. Ma récente visite m'a laissé perplexe quant à la justification des éloges sur Google.
Angélique Emmanuelle Bazin (20/06/2025 03:00):
Un rapport qualité-prix très intéressant pour le menu. Cependant, je trouve que le plat de poulet basquaise était assez moyen, la préparation à la tomate étant très sucrée et je doute qu'elle soit entièrement faite maison.
La mousse au chocolat était également moyenne. En revanche, le gâteau basque était vraiment délicieux et a permis de conclure le repas sur une bonne note.
Edité suite à la réponse du propriétaire : J'appelle cela une préparation à la tomate, par respect pour la véritable sauce basquaise. Comme vu dans d'autres commentaires, remettre en question n'est pas approprié :)
Colette Isabelle Reboul (19/06/2025 13:29):
Un petit bistrot charmant, sans plus.
La tête de veau était correcte, mais un peu submergée par la sauce gribiche...
La viande rouge était bonne, cuite à point (saignante : ce qui est rare ailleurs !).
Un restaurant vraiment chouette, avec une ambiance remarquable. La cuisine est délicieuse. Des plats de saison, comme un velouté d'asperges, ou des asperges avec une sauce à l'ail faite maison. Un vrai délice, je recommande vivement.
René Alexandre Giraud (17/06/2025 09:30):
Vraiment incroyable, avec des délices du Pays Basque. Le service est rapide et les produits faits maison sont nombreux. Je recommande vivement !